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硬核厨房教学:史上最全美食作家王刚菜谱合集

去年的时候,我们曾经向大家推荐过这位来自四川的美食自媒体“美食作家王刚”,

美食视频自媒体:美食作家王刚,教你开饭店

当时的“美食作家王刚”主要活跃在今日头条的“西瓜视频”和油管上。

在这过去的一年里“美食作家王刚”在微博也开了自己的美食自媒体账号,

并且凭借着自己反小清新的硬核厨房教学视频走红,“宽油劝退”、“不想吃辣的同学可以不加”,等一些经典语句让大家耳熟能详,同时实用的美食教学让不少人受益匪浅。

如今一年多过去了,“美食作家王刚”也发布了不少美食教学视频!

王刚自己整理了自己发布的菜谱,按照食材的分类,

涵盖了猪肉,牛羊肉,鸡鸭鱼肉,鸡蛋,内脏,各类蔬菜的各式做法共156道菜,

如果你准备好了食材,不知道怎么做的话,就请搜索这个食谱吧!

史上最全美食作家王刚菜谱合集:点击查看

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评论 22

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  1. #1

    本来自己平时还能炒个饭,家常菜什么的,自从看了王刚老师的教学视频,我现在天天吃外卖

    淡行陌路3个月前 (04-11)回复
  2. #2

    宽油劝退。哈哈哈

    13个月前 (04-11)回复
  3. #3

    可以,不过我早就下手下载收藏了

    龙凰燕甘3个月前 (04-11)回复
  4. #4

    这货已经变味了 不仅仅是膨胀了 以前的视频还可以 现在的就呵呵了

    zt3个月前 (04-11)回复
    • 我一直关注他的视频,基本一出新的就看,没发现有啥问题啊,能详细说说嘛?

      tekblade3个月前 (04-11)回复
    • 现在的怎么呵呵了?要说就说清楚点嘛

      值得深入3个月前 (04-11)回复
    • 他现在已经脱离了最初的那种纯粹的教人做美食的路线,其实大家(我自己)并不想知道他以前的人生是如何如何。

      我想要屁股!3个月前 (04-12)回复
  5. #5

    动不动就宽油,太不家常

    poco3个月前 (04-11)回复
    • 王刚的那期”少油型茄子”做法,值得推荐和举一反三

      总统府厨师阿基师3个月前 (04-11)回复
  6. #6

    不是说他不好,只是他的教程是教科书级别的东西,也就是教科书上面的东西,你看不进书的话,可以看他视频。
    如果他愿意在制作上下点功夫,把菜做的饭菜平民一点,或许不单单是可以看个爽,更能学习实践。

    eyeslbh3个月前 (04-11)回复
    • 平民一点,炒土豆丝家常炒法您看么?然后又挑刺?这东西说白了别人也是为了挣钱,肯定只能注重大部分人的感官。

      4751173593个月前 (04-12)回复
  7. #7

    推荐 詹姆士的厨房

    我祗是3个月前 (04-11)回复
    • 小时候非常喜欢《型男大主厨》,里面也有詹姆士(擅长西餐,日料,会日语)《美食大三通》也常来大陆录制节目。,后来因为3立电视台其他新闻栏目论调变成绿色,大陆断奶:不允许大陆网购《型男大主厨》等同台节目播放。

      总统府厨师阿基师3个月前 (04-11)回复
      • 美食大三通之后是爱玩客,喜欢他的节目有10年了吧

        Ryo2个月前 (04-13)回复
    • 台湾的节目吧,废话太多了。

      我想要屁股!3个月前 (04-12)回复
      • 你没看过,就先想着挑刺。大陆 贵州卫视邀请的!【你不懂电视媒体制作】不是自媒体主播3分钟5分钟做完菜,节目时长可以不固定。,不是哑巴厨师,为了节目时长:肯定都有台词。

        厨房本来就是聊家常的好地方3个月前 (04-12)回复
  8. #8

    王刚不错!有些中餐想做的好吃,就必须宽油……他其他的厨艺窍门总有值得你参考的地方。另外王刚在b站关注的up”厨男王一刀”没有什么宽油,烧法挺家常,可以看看。

    王刚不错3个月前 (04-12)回复
  9. #9

    福吧的评论也是水军攒动啊

    查无此人3个月前 (04-12)回复
  10. #10

    太难了,首先那个大锅就跟我家的不一样

    小轩轩3个月前 (04-12)回复
  11. #11

    做出来很一般,适合卖盒饭

    zdkj3个月前 (04-12)回复
  12. #12

    【王刚教你开饭店,王刚教你开菜馆。】我觉得,他的做法不适合家常小锅小量小炒。那么多的油,那么大锅,你家常怎么做。所以,看看就行。虽然我也喜欢他的视频。

    仁科百华3个月前 (04-12)回复
    • 这句评论中肯

      先知3个月前 (04-13)回复

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